许多装修过来人都有这样的共鸣：装修过程中，到底是选择开放式的厨房还是选择封闭式的厨房，这个问题很纠结。对此，笔者让装修过的人和行家给予指点，帮助即将装修的业主做出正确的判断。

    开放式厨房还是封闭式厨房

    80后夫妇叶先生和文女士刚领了新房钥匙，还没开始装修，在厨房问题上小两口就为了做开放式还是封闭式厨房互不相让。文女士喜欢开放式厨房，觉得浪漫有情调，叶先生却喜欢封闭式厨房，理由是开放式厨房管不住油烟，家里一炒菜，油烟满屋飞。

    厨房到底开还是闭，什么样的方式才最适合家里需要，的确是许多业主装修时很纠结的一个问题。

    我选择开放式厨房

    家住南宁桂雅路某小区的王女士，搬进新房已有两年多时间。谈及厨房装修，她依然认为当初选择开放式厨房是正确的。

    近日，应邀来到她家。一进门便看到，客厅与厨房相连，家具和橱柜均以白色为主，房间显得十分敞亮。厨房户型呈不规则的“L”形，长的一端用作操作区和灶台，面向客厅一侧做了一组顶天的储藏柜，烤箱与电磁炉在适当的高度上被嵌入柜中。

    王女士说，他们一家三口一日三餐基本上在家吃，厨房使用率很高。许多业主担心油烟问题，她的解决办法是：买个吸油烟效果好的油烟机，对付平时炒菜产生的油烟。如果要煎、炸、烤，那就用烤箱，基本无油烟。

    【适合人群】喜爱冷餐、西餐或无油烟烹饪家庭，或者不经常在家开伙的家庭。

    我选择封闭式厨房

    住在竹溪大道某小区的朱女士是一位家庭“煮”妇。去年5月装修新房时，她毫不犹豫地选择了封闭式厨房。她说：“刚做过饭的厨房，一片狼藉，让人看到多尴尬，封闭式厨房就完全不用担心，门一关，家里又和谐了，而且也不用担心油烟把家里的墙纸和实木家具弄得油腻腻的。

    装修过来人王先生表示，封闭式厨房除了能隔离油烟，夏天开空调时还能阻挡厨房热气，节能环保。厨房封闭之后，也可以有自己的风格，和客厅、餐厅的风格区别开来。

    【适合人群】传统家庭、经常在家下厨的家庭。

    听听设计师怎么说

    南宁市美力时装饰首席设计师梁先生表示，开放式厨房好还是封闭式厨房好没有一个绝对的评判，应该根据家庭成员的生活习惯、厨房面积、采光、通风等因素来综合考虑。

    设计开放式厨房要考虑四个大的问题。第一是方向，即厨房的通风位置。若开放式厨房处在上风位，油烟味就会吹进屋内，这样的位置一般不建议用开放式厨房；第二是除油，抽油烟机和抽风机一个不能少。第三是美观，既然选择开放的形式，那厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能随意地暴露出来，良好的收纳是必要的。第四是建材，所选用的建材和家具要以防滑、防水、方便清洁为出发点。建议铺防滑耐磨的瓷砖。

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